Asam Pedas Ikan

Pagi sabtu yg bosan sbb x dgr pggln 'manja' dari mak...:) Hanya abah ada di rumah..tomorrow is father's day. Hmm tgh pikir nk buat ape...no idea nak masak pe arini tp abah telah memberi satu idea yg agak membuatkan aku terdiam seketika. " Arini, masak Asam Pedas Ikan la..apa2 je la...". Abah suka btl buat ayat pasrah. Tau dia mmg nk suh msk asam pedas la tu. Aduh. Parah.Aku x pnh msk asam pedas! How come?? Tau la resipi nye tp x pnh msk. My mom yg pakar msk asam pedas tp dia kursus pule. Angah keje. Damn! Nak tny abah, ego. Malu la. Call mak byk kali x dpt. Call la angah. Da la bahan x cukup. Nasib la abah. Kita cuba jela gn pe yg ada. Try my best to cook my 1st asam pedas.

Bahan-bahan asas yg kena ada:

- Daun kesum - kunyit
- tomato - Bunga kantan
- asam keping - Belacan
- bendi/terung - Serai
- daun limau purut - Bwg merah, putih,cili kisar
- Halia - air asam jawa

and of course ikan la..ikan ikut suka korang la. Kalo nk sedap, ikan tenggiri la. Ikut selera masing-masing la. Dan biasa nya bhgn kepala yg org selalu guna dlm mskn. Entah lah..sedap sgt ke? I am not a big fan of asam pedas. Menariknya asam pedas aku aritu ada nenas. Pelikkn tp abah ckp bubuh je.. xde beza sgt pn rasanya. Boleh je bubuh. Kurang 'kick' sket la sbb xde bunga kantan. Nak wat lagu mane,dah xde. Tapi berbaloi la jgk sbb Along ckp sedap! Haha..bkn msk bakul agkt sndiri ye. Rasa la asam pedas tu. Takde la rs kari tb2 kn. Kalo Along yg puji, maknanye mmg sedap la. Hahahahaha.

Semasa proses memasak

It looks tasty...